Mitä olisikaan Uudenvuoden aatto ilman itsetehtyä perunasalaattia ja keitettyjä nakkeja...

RAUHARENTOLAN PERUNASALAATTI

7-10 keitettyä perunaa
2-3 maustekurkkua
pala purjoa

1-2 prk kermaviiliä
1 dl majoneesia
sinappia oman maun mukaan
aromisuolaa
sitruunapippuria
tilliä

Pilko perunat ja maustekurkut kuutioiksi ja purjosipuli  pieniksi. Sekoita joukkoon kermaviili, sinappi ja majoneesi. Mausta mieleiseksesi, lisää lopuksi tilli ja sekoita.

Perunasalaatti tarjoillaan meillä perinteisesti keitettyjen nakkien kanssa. Nakkien keitinveteen lisätään aina mausteeksi muutama kokonainen maustepippuri ja laakerinlehti.

SDC12187.JPG


Hyvää Uutta Vuotta!