Nyt alkaa olla se aika vuodesta jolloin ainakin meillä  suurin osa pakasteen marjavarastoista on huvennut. Mutta vielä löytyi ainakin puolukkaa ja sitä päätinkin laittaa tämän viikon pullaan.

puolukkapullat+004.JPG

Pohjana käytin jälleen kerran omaa perinteistä pullataikinaani hiukan muunneltuna tosin. Korvasin normaalisti käyttämäni täyssmaidon soijamaidolla  ja  voin sijaan laitoin vähän kevyempää Keiju margariinia. Monet teistä varmaan pyöräyttävät pullataikinan ihan näppituntumalla ja jos ei, niin ainakin jauhopussin kyljestä taitaa löytyä ihan perusohje.

puolukkapullat+005.JPG

 Täyteeseen laitoin
1dl tomusokeria - 2 tl vaniljasokeria - Keiju margariinia - 1 ½ dl kohmeisia puolukoita
puolukkapullat+002.JPG

 Pinnalle sitten vesi- siirappiseosta voiteluun ja lopuksi ripottelin pinnalle raesokeria.

puolukkapullat+003.JPG
Leppoisaa sunnuntaita.