Kuivatut appelsiinit ovat todella kauniita. Sen lisäksi, että niitä kuivattaessa syntyvä tuoksu on lähes huumaava, väkevän oranssina hehkuvat viipaleet antavat aimo annoksen energiaa varsinkin näin  synkkänä ja pimeänä vuodenaikana. Niillä saa muuten omaan sisustukseensa pienen twistin, joko laittamalla niitä kauniisti esille ihan sellaisenaan tai vaikkapa rouheasti naruun pujoteltuna.

 

DSC_0022%202.jpg

Mun ensimmäinen satsi on nyt kuivattu enkä vaan malttanut olla ottamatta muutamaa kuvaa, niin kauniita ne ovat.

 

Kuivattaminen on varsin yksinkertaista:
Viipaloi appelsiinit terävällä veitsellä noin kolmen millimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet uunipellille leivinpaperin päälle. Voit halutessasi siivilöidä viipaleille hieman tomusokeria. Tomusokeri saa viipaleet loistamaan erityisen kirkkaina. Kuivata viipaleita uunissa 100 asteessa 2–4 tuntia. Jätä uunin luukun väliin lusikka, haarukka tms. jolloin appelsiineista haihtuva neste pääsee pois raosta. Saman ohjeen mukaisesti voit kuivata myös sitruuna- ja limeviipaleita.

 

DSC_0021%20rauharentola.jpg

 

DSC_0018%20rauharentola.jpg

 

Pala aurinkoa iltaasi <3.