Parasta juuri nyt: Kanttarellit

Jos minulta kysytään niin ihan parasta juuri nyt on kanttarellit. Mutta koska syksy on säilömisen aikaa meillä onkin säilötty sieniä ahkerasti myös tulevan talven tarpeisiin viime päivät.  Eikä mitä tahansa sieniä vaan niitä metsän ehdottomia kultakimpaleita, kanttarellejä. Mun lempparisieniä.

Kanttarellit säilyy pakkasessa

Kuten sieniharrastajat tietävätkin niin pakastaminen on paras tapa säilöä kantarellit. Sienistä kiehutetaan ensin enin neste pois teflonpannulla keskilämmöllä, jonka jälkeen ne jäähdytetään ja pussitetaan ilmatiiviisti tai pakastetaan rasioissa. Suuret sienet on hyvä paloitella pienemmiksi ennen kiehauttamista. Sienet kutistuvat kiehutettaessa ja mahtuvat helposti pieneenkin pakastimeen.

Vähäenerginen kanttarelli

Kantarelli sisältää  vain vähän energiaa, mutta kaikille sienille ominaiseen tapaan sen kuivapainoista noin 25 prosenttia on proteiinia. D-vitamiinin lisäksi se sisältää myös muita arvokkaita vitamiineja C-vitamiinia sekä A-vitamiinin esiastetta karoteenia ja ravintokuituja.

Parhaat kanttarellireseptit

Meillä kanttarellit syödään usein sellaisenaan voissa paistettuna, kermaisessa kastikkeessa tai pizzan päällä mutta olisin innokas tallentamaan resepitikirjaani uusia ja herkullisia kanttarelliresptejä. Kerro siis mikä on oma henkilökohtainen suosikkisi ja jos vaan aikaa riittää rustaa reseptisi kommenttikenttään.

Sienillä vai ilman?

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Habitare 2017 poimintoja: Yhdessä-pöytä

Näin Habitare 2017 messujen kynnyksellä nostan teille esille muutamia poimintoja mielenkiintoisimmista messuilmiöistä ja näytteilleasettajista, jotka sinäkin voit sitten liittää mukaan messuohjelmaasi.

Oman yrityksen aika

Ehkä olet tapaani lukenut jokin vuosi sitten Ainutlaatuinen blogia, ihastellut Johannan kauniita kuvia ja saanut inspiraatiota hänen persoonallisesta sisustustyylistään, kyvystä yhdistellä niin vanhaa kuin uusinta uuttakin mielenkiintoisiksi kokonaisuuksiksi.

Nyt Johanna on tehnyt uuden aluevaltauksen, perustanut oman yrityksen ja suunnitellut YHDESSÄ-pöydän, joka myös tämän vuoden Habitare messuilla esitellään (osasto 6N79).

Kaunista ja käytännöllistä

Johannan yritys *Formarin tuo markkinoille pyöreän- ja pyörivän pöydän. Tässä pöydässä yhdistyy käytännöllisyys ja kauneus. Suomessa suunniteltu ja valmistettu pyöreä pöytä tekee yhdessä tekemisestä helppoa ja sujuvaa. Pyöreä pöytä, jonka keskiosa pyörii kevyesti ja hiljaisesti laadukkaan laakeroinnin ansiosta ja kestää painaviakin kuormia. Nyt kaikki ylettyvät pienimmästä isompaan. Kaikki on lähellä, kaikki on käden ulottuvilla, ja se tekee yhdessä syömisestä ja tekemisestä kaikille miellyttävän kokemuksen.

Tämän ilmavan ja kevyen näköisen pöydän runko ja jalka on alumiinia ja terästä. Pöytälevy on puolestaan valkoista umpilaminaattia. Pöydän tarkemmat materiaali-, koko- ja hintatiedot löydät osoitteesta: https://www.formarin.fi/tuotteet/. 

Tämä pöytä on osoitus siitä, että käytännöllinen voi olla myös kaunista. Sen lisäksi se on meille kaikille muistutus siitä, että unelmiinsa kannattaa uskoa ja niitä kannattaa lähteä rohkeasti tavoittelemaan. Käy ihmeessä tutustumassa pöytään ja sen suunnittelijaan Habitare 2017 messuilla.

 

*Formarin on vuonna 2017 perustettu suomalainen yritys, jonka tavoitteena on luoda laadukkaita ja kestäviä kalusteita suomalaisiin koteihin ja julkisiin tiloihin. YHDESSÄ pöytä on Formarinin esikoistuote, joka syntyi rakkaudesta koteihin ja arjen käytännöllisiin ratkaisuihin. Pöytä on mallisuojattu.

Kuvat: Formarin

Metallilankakorit itse tehden

Metallilankakorit syntyy helposti myyrä- tai eläinverkosta. Verkon lisäksi tarvitset vain sivuleikkurit ja pihdit. Mikäli haluat maalata korin tarvitset vielä haluamasi väristä spraymaalia.

Itse askartelin terassin reunasta poistetusta myyräverkosta korin keittiöön. Päädyin maalaamaan sen kuparinvärisellä spraymaalilla. Jättääkö sen sen väriseksi ja lisätä hiukan lisää kuparia keittiöön vai maalatako se vielä kertaalleen ja jos niin millä värillä? Mikäli kori tuon väriseksi jää se vaatii ehdottomasti seurakseen jotain samansävyistä yksityiskohtaa. Ehkäpä suhauttelen vielä talouspaperitelineen samalla värillä.

Pienireikäinen verkko mahdollistaa korien monet eri käyttötarkoitukset. Tämä kori toimii tiskivälinekorina keittiössä mutta isommalle korille löytyisi käyttöä muualtakin. Kevyt metallilankakori on kuitenkin melko vahvaa tekoa ja halutessaan sitä voi vielä vahventaa kääntämällä korin yläreunoja hiukan tai asettaa korin pohjalle vaikkapa vanerisen pohjalevyn.

Kerro ihmeessä, mikäli haluat kuvalliset ohjeet korien valmistukseen, niin väkerrän toki sellaiset.

Mukavaa alkanutta viikkoa ja aurinkoa päivääsi!

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Tallenna

DIY kakkulautanen kierrätysmateriaalista

Viimeisiä lomapäiviä viedään. Minimies palaa päiväkotiin huomenna, minä siirryn pehmeällä laskulla takaisin töiden pariin. Koululaiset saavat levätä vielä yhden päivän ennenkuin arkinen aherrus torstaina alkaa. Sitä ennen oli kuitenkin vielä loistavasti aikaa yhteen DIY projektiin.

Minulta kysytään usein mitä näpertelen kaikista mieluiten ja vastaus siihen on yksinkertaisen helppo. Lähinnä sydäntäni on vanhasta uutta projektit, joissa voin antaa jo olemassa oleville esineille uuden muodon ja käyttötarkoituksen, kuten nytkin.

Tässä projektissa käytin nyt sisustuksenkin tämän hetkisinä hitteinä tituleerattuja materiaaleja; keramiikkaa ja luonnollista puupintaa maustettuna hitusella metallista hohtoa. Materiaali löytyi Kierrätyskeskuksesta muutamalla kolikolla.

Korvattomasta keramiikkamukista, pyöreästä puisesta tarjoilulaudasta syntyi kauniin persoonallinen kakkulautanen hiomapaperin, kuumaliiman ja kuparinvärisen spraymaalin avulla.

Hioin tarjoilulautasesta vanhaa puupintaa pois ja selkeästi vaaleamman kohdan päädyin maalaamaan spraymaalilla kuparin sävyiseksi. Rajaamiseen käytin maalarinteippiä ja maalin kuivumisen jälkeen viimeistelin maalirajaa vielä varovasti hiomapaperin avulla. Viimeiseksi liimasin keramiikkakupin kakkulautasen jalaksi kuumaliimalla.

Kerroksellisesti kattaminen on visuaalisesti kaunista mutta samalla myös erittäin käytännöllistä. Erikorkuiset  tarjoilu- ja kakkulautaset voi helposti asetella myös lomittain, jolloin pieneenkin tilaan saa mahtumaan yllättävän monta tarjoiluastiaa.

Koska tähän projektiin tarvittiin spraymaalia vain vähän niin sitä jäi jäljelle vielä kylliksi yhteen teinin omaan projektiin, johon palaamme myöhemmin tällä viikolla. Ihanaa, että askartelukärpänen puree välillä myös muita perheemme jäseniä.

 

Aurinkoa päivääsi <3.

Tallenna

Persoonallinen koti:Taiteilijaelämää Kampissa

Sutjakka sittemmin helsinkiläistynyt savolaisneito, maailmanmatkaaja, taiteilija, oman elämänsä Bridget Jones sisustaa yksiötään Helsingin Kampissa  hersyvällä huumorilla ja kekseliäisyydellä maustettuna, vihreitä arvoja kunnioittaen. Hilkan ainutlaatuinen huumori ja maailman eri kolkista kulkeutuneet vaikutteet ovat vahvasti läsnä hänen kodissaan. Kotiaan Hilkka kutsuu  pieneksi keitaaksi keskellä kaupunkia. Koti on hänelle turvasatama, jonne on ihana palata reppureissuilta maailmalta. Kodista on vuosien varrella tullut todella tärkeä paikka, joka maadoittaa ja rauhoittaa levotonta sielua.

 

ruokapoyta.jpg

 

olohuone3.jpg

 

Koti toimii myös taiteilijan inspiraation lähteenä. Hilkka rakastaa ympärillään olevia yksityiskohtia ja fiiliksen mukaan toisinaan useinkin vaihtuvia alttareita ja asetelmia. Polttelen suitsukkeita ja häädän aika ajoin huonon ja vanhan energian pois, kertoo Hilkka. Kodin suuret taulut, kirkkaat värit, eri tekstiilien sekoittaminen keskenään, ja se ettei mikään sovi perinteisellä tavalla  toistensa kanssa yhteen luo kaikenkirjavan harmonian. Se jos mikä kuvastaa asujaansa, kuten persoonallisen kodin kuuluukin.

 

eteinen.jpg

 

wc.jpg

 

yksityiskohtia.jpg

 

wc2.jpg

 

takit.jpg

 

Kodin keittiö toimii myös ateljee ja askatelutilana. Siellä maalataan tauluja, tehdään korvakoruja ja askarrellaan. Keittiöön jää välillä kaaos, mutta silloin voi vaan sulkea oven ja nauttia järjestyksestä toisaalla. Tämä koti peilaa suoraan asujansa sielunelämää. Jos on kaaosta pään sisälläni niin silloin sitä on kotonakin. Myös seesteisemmät ja hyvin inspiroivat ajat näkyvät kodissa ja sisustuksessa sanoo Hilkka. Sisustus on Hilkalle elämänmittainen jatkumo, jossa ei ole selkeää alkua tai loppua.

 

keittio.jpg

 

olohuone2.jpg

 

makuualkovi.jpg

 

olohuone.jpg

 

Koti ei ole Hilkalle vain huoneisto, jossa hän  asuu vaan kodilla on paljon syvempi merkitys. Se on myös kaveri ja muusa. Jo pienenä tyttönä  maaseudulla pienessä kylässä asuessaan Hilkka unelmoi kodista Helsingissä, niin keskustassa, että jo astuessaan ulos kotiovesta voi  ensimmisellä askeleella tuntea kaupungin sykkeen. Sellainen koti, kaveri, muusa ja syke löytyi Helsingin Kampista. Siellä Hilkka tuntee joka solullaan olevansa oikeasti kotona.

 

nakyma.jpg

 

Hilkan taideteoksiin voit tutustua tarkemmin täällä.

 

 

Kuvat: Pasi Virtakari

Keittiön kierrätysjakkarat

Miten muka yhdet jakkarat voi muuttaa keittiön ilmettä ihmetteli mieheni? Kyllä ne vaan voi. Koko ruokailuryhmä sai heti aivan uudenlaista ryhdikkyyttä, kun liitin siihen nämä paikalliselta Facebook kirppikseltä löytynyneet jakkarat, sellaisten perus pyöreiden puujakkaroiden sijaan. Onhan nämä jakkarat jo hiukan elämää nähneet mutta muotokieleltään ne sopivat yhteen Sigurd tuolien kanssa ja hintakin oli varsin edullinen. Mikäli oikein muistan näitä jakkaroita myytiin jo jokin aika sitten ainakin Ikeassa ja jossain halpakauppaketjussa. Satutko muistamaan niiden nimeä? Metsästin niitä pitkään ja ehdin jo koko asian unohtaakin, kunnes törmäsin näihin.

 

DSC_0637%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

DSC_0654%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

Kauniin yksinkertainen taivutettu vanerijakkara pinoutuu helposti ja siinä on tukeva istua. Kahvat/reiät jakkaran sivuissa helpottavat jakkaroiden liikuttelua ja pinoamista. Ehkä innostun kesällä uusimaan niiden maalipinnan mutta toistaiseksi ne kelpaavat kyllä noinkin.

 

DSC_0664%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

DSC_0672%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

DSC_0698%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Ihanan aurinkoista alkanutta viikkoa. Nyt näyttää kevät vihdoin saapuvan <3.

 

 

Ikkunan yrttiamppelit mutta mitä sitten tapahtuikaan?

Alkuperäisenä tarkoituksenani oli tänään kertoa teille  ihanista miniamppeleista, jotka poimin mukaan Tigerista viime viikonloppuna. Tällä kertaa asiat menivätkin kuitenkin hiukan toisin ja tämä tarina sai aivan uuden käänteen, josta kerronkin nyt.

 

DSC_0658%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Asioin siis viikonloppuna Tiger myymälässä ja päätin ostaa myös muutaman jo pitkään ihastelemani miniamppelin, joka vaikutti juuri sopivalta yrttiamppelilta. Ja koska hintaakin oli vain 3 eur:a kappaleelta mukaan tarttui niitä muutama. Kotona sujautin niihin ihan vaan kaupan vihannesosastolta löytyviä yrttiruukkuja ja lopputulos oli juuri sellainen kuin toivonkin sen olevan. Graniitinharmaat amppelit istuivat hyvin keittiön harmaaseen värimaailmaan.

 

DSC_0645%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

DSC_0527%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Yrttiruukut eivät kuitenkaan ehtineet kauan sulostuttaa keittiömme ikkunassa, sillä eilen tapahtui jotain aivan odottamatonta. Eilen lapset piirtelivät rauhassa keittiönpöydän ympärillä, kun yhtäkkiä kuului poks ja lapset huusivat kilpaa: äiti sun yrttiamppeli räjähti. Ja niin olikin kirjaimellisesti käynyt. Toinen amppeleista oli nimittäin haljennut pituussuunnassa alhaalta ylös asti. Jännitteen muovisessa amppelissa on täytynyt olla älyttömän suuri, sillä niin leveä tämä halkeama heti halkeamisen jälkeen oli. Miten ja miksi? Mitään järkevää selitystä tälle ei kuitenkaan löytynyt ja nyt olen yhtä amppelia köyhempi. Laitoin toki heti reklamaatiota tuotteesta mutta mitään sen suurempaa draamaa ei tämä kolmen euron amppeli osakseen ansaitse.

 

DSC_0598%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Tuote on nyt reklamoitu ja palautuksesta sovittu. Ehkäpä uskallan käydä vaihtamassa tämä rikkoutuneen uuteen vai kuoppaanko ajatuksen suosiolla?

Oliko kysymyksessä tyyppivika vai silkkaa sattumaa?
Löytyykö sinulta näitä amppeleita ja miten ovat toimineet käytössä?

Mustia jakkaroita ja herneenversoja

Lumisade, kova tuuli ja kolea keli pisti pääsiäisen suunnitelmia hiukan uusiksi ja tylsyyden tappamiseksi päätin toteuttaa jo pitkään ajatuksen tasolla olleen ideani. Puiset jakkarat, joista toiseen tein jokin aika sitten betonipastapäällysteen ja toinen, jonka musta maali oli ajan saatossa kolhiintunut ja rapistunut pääsivät pieneen muodonmuutokseen. Helpoin DIY näille vanhoille, puisille perusjakkaroille oli maalata ne paremmin tämän hetkiseen sisustukseen ja fiilikseen sopivaksi. Ja samalla kiristää vähän ruuveja, jolloin istumamukavuuskin paranee huomattavasti.

DSC_0153%20%282%29%20rauharentola.jpg

DSC_0150%20rauharentola.jpg

Maalaa tuolit mieleiseksesi

Karhenna tuolin pintaa ja jalkoja hiukan hiomapaperilla. Halutessasi pysyvän ja kestävän maalipinnan maalaa istuinosa ja jalat tartuntapohjamaalilla kertaalleen ja kun maali on kuivunut, maalaa päälle kaksi kerrosta haluamasi väristä pintamaalia. Betonipastalla käsitellyn tuolin pintaan en hionut vaan maalasin siihen suoraan vanhan betonipastapäällysteen päälle mustalla liitutaulumaalilla. Näin pinta säilytti kivimäisyytensä, mutta yleisilme muuttui yllättävän paljon.

DSC_0118%20%282%29%20rauharentola.jpg

DSC_0125%20%282%29%20rauharentola.jpg

Superhelppo ja melkoisen halpa herneenversojen kasvatusprojekti etenee keittiön puolella ja muutamat liotetut herneet kylvettiin vielä lasten kanssa näihin pieniin astiohin, niin saatiin samalla hauskoja vihreitä sisustusyksityiskohtia pääsiäissisustukseen. Herneenversot kasvavat ikkunalaudalla lähes itsestään muutamassa viikossa ja maistuvat muuten hyvälle leivän päällä tai salaatissa. Tiestkö muuten, että herneenversot sisältävät paljon kivennäis- ja hivenaineita, sekä vitamiineja?

DSC_0143%20%282%29%20rauharentola.jpg

Mukavaa lankalauantain iltaa.

Tee itse yksinkertaiset pääsiäiskoristeet

Pääsiäisen kuten ei joulunkaan tarvitse olla koristelujen suhteen yltäkylläinen vaan muutama tarkoin valittu koriste luo oikeanlaista fiilistä saamatta kuitenkaan aikaan koristeähkyn tuntua. Seuraavassa muutama yksinkertainen vinkki, jotka toteutin Tigerista löytyneillä käsittelemättömillä puumunilla. Nämä munat pysyvät muuten kätevästi pystyssä tasaisen pohjan ansiosta. Yhtä hyvin voit kuitenkin käyttää tyhjäksi puhallettuja kananmunia, muovisia askartelumunia, styrox- tai massamunia. Ne saa helposti kiinni alustaansa vaikkapa valkotarraa apunaan käyttäen.

 

DSC_0753%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Pääsiäisen musta lammas ei vaan pupu

 

Tarvitset munan, jonka voit maalata haluamasi väriseksi akryyliaskarelumaalilla tai jättää maalamatta, (itse käytin tässä mustaa liitutaulumaalia) vahattua puuvillanarua, jota koruaskartelussa käytetään ja washiteippiä. Oman teippini hankin tälläkin kertaa Teippitarhan laajasta valikoimasta.

 

DSC_0718%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

DSC_0696%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

DSC_0680%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

Tiesitkö muuten, että washiteipit ne alkuperäiset on kotoisin Japanista ja ne valmistetaan riisipaperista, joka on japanilaiseen tapaan laadukasta ja kaunista. Washiteippi on hennosti läpikuultavaa etenkin teipin valkoisilta osilta. Teippi tarttuu hyvin eri materiaaleihin, mutta on helppoa saada myös irti jälkeä jättämättä. Teippiä on helppo katkoa myös käsin.

Vahattu puuvillanaru sopii suurten korvien materiaaliksi hyvin, sillä se on tarpeeksi jäykkää ja säilyttää siksi muotonsa. Leikkaa kaksi  noin 16-18 cm pituista narua  ja taita sitten narut korviksi. Teippaa päät yhteen washiteipillä. Seuraavaksi kiinnitä korvat munan takaosaan washiteipin avulla. Ihanan yksinkertainen ja yksivärinenkin pääsiäismunapupu on valmis. Halutessasi voit piirtää pupulle silmät valkoisella liitutaulutussilla.

 

DSC_0662%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

Korvaseppelepupu

 

Mikäli tykkäät näperrellä aikaisempaa vinkkiä enemmän niin ota hiukan rautalankaa, itse käytin tässä ohutta ja taipuisaa kukkalankatikkuja. Taivuttele rautalangasta korvaseppele ja laita se munan päälle.

 

DSC_0677%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

DSC_0626%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

DSC_0665%20%283%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

DSC_0637%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Näitä voi askarrella vaikkapa pääsiäispöytään ja käyttää munakuppeina kahta päällekkäin liimattua puurengasta.

 

DSC_0643%20%282%29%20RAUHARENTOLA.jpg

 

Ensi viikolla jatketaan vielä hiukan pääsiäisaskarteluiden parissa.

Nyt ihanaa lauantai päivää ja mukavaa viikonloppua.

 

 

Ruisnapit kahdella täytteellä

Maistuvat snackherkut syntyvät nopeasti ja helposti vaikkapa illanistujaisiin tai juhliin.

 

Ruisnapit kylmäsavuporo -täytteellä

ruisnappeja

150g kylmäsavuporo rouhetta

1,5 prk creme fraichea

cocktail-maustekurkkuja

1 punasipuli

rouhittua mustapippuria

koristeluun ruohosipulia

*

Sekoita creme fraice, kylmäsavupororouhe ja pieneksi paloitellut cocktail-maustekurkut ja sipulisilppu.

Rouhi joukkoon mustapippuria. Sekoita hyvin.

Nosta ruisnappien päälle teelusikallinen täytettä.

Koristele ruisnapit  tuoreella ruohosipulilla.

 

Täyte kannattaa tehdä muutama tunti ennen tarjoilua, jolloin se ehtii maustumaan kunnolla. Täytä ruisnapit kuitenkin vasta juuri ennen tarjoilua, jolloin ne eivät pääse vettymään vaan pysyvät rapsakoina aina suuhun asti.

 

DSC_0556%20rauharentola.jpg

 

Ruisnapit tonnikala – kylmäsavulohituorejuusto -täytteellä

ruisnappeja

1 prk vaaleaa tonnikalaa vedessä

1pkt Viola kylmäsavulohi tuorejuustoa

cocktail-maustekurkkuja

ripaus sitruunapippuria

koristeluun ruohosipulia

*

Kaada vesi pois tonnikalasta ja sekoita yhteen tonnikala, tuorejuusto ja pilkotut maustekurkut. Mausta sitruunapippurilla ja sekoita hyvin.

Nosta ruisnappien päälle teelusikallinen täytettä.

Koristele ruisnapit  tuoreella ruohosipulilla.

 

DSC_0557%20rauharentola.jpg

 

Maukasta tiistaipäivää!