- POHJA:
- 6 palaa näkkileipää
- 50 g juoksevaa margariinia
- TÄYTE:
- 2 purkkia tonnikalaa
- 1 punasipuli
- 1-2 maustekurkkua
- pari tillin vartta
- ½ tl rouhittua valkopippuria
- mausteita oman maun mukaan
- 3 rkl sitruunamehua
- 5 liivatelehteä
- vettä
- 2 dl vispikermaa
- 2 dl ranskankermaa
- (suolaa)
Tee näin:
1. Rouhi näkkileivät muovipussissa kaulimen avulla muruiksi. Lisää leivänmuruihin margariini.
2. Vuoraa halkaisijaltaan noin 20 cm irtopohjavuoka kelmulla. Laita leipämuruseos vuoan pohjalle.
3. Kuori ja paloittele punasipuli ja maustekurkku. Silppua tilli.
4. Sekoita ranskankermaan tonnikala, punasipuli,maustekurkku, tilli ja rouhi valkopippuri ja lisää se ja muut mausteet joukkoon. Lisää seokseen sitruunamehu.
5. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä muutama minuutti. Kuumenna mikrossa tilkka vettä ja liota liivatteet veteen.
6. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele kalaseokseen. Valuta joukkoon liivate koko ajan varovasti sekoittaen.
7. Laita täyte pohjan päälle vuokaan ja peitä vuoka tiiviisti kelmulla.
8. Nosta kalakakku jääkaappiin hyytymään ainakin 6 tunniksi tai yön yli.
9. Koristele haluamallasi tavalla.
Tämä onhelppo resepti suolaisten kakkujen ystäville. Täytteenä voi käyttää lähes mitä vaan, variaatioiden määrä on rajaton. Kokeilehan!
Rauharentola
Tuusulassa vehreällä pientaloalueella sijaitseva Rauharentola on kerroksellinen skandinaavinen koti, jota asustaa freelancer sisällöntuottaja Satu, yhdessä aviomiehensä ja 4 lapsensa kanssa. Menossa mukana on myös marsusiskokset Onneli ja Anneli sekä suloinen labradoodle Muusa, jotka saavat osansa perheen äidin sisustus- ja diy-projekteista. Satu viettää paljon aikaa yhdessä perheensä kanssa, mutta rakastaa hiljaisia hetkiä ihan vaan omassa seurassaan. Vaikka koti onkin keskiössä Sadun elämässä, on välillä mukava päästä vähän tuulettumaan.
Sadun kirjoittamalla Rauharentola-blogilla on takanaan neljävuotinen historia, johon on mahtunut monta mielenkiintoista isoa ja pientä projektia. Satu toteutti mm. 2016 Kevätmessuilla kasvihuoneen stailausprojektin yhdessä 3 muun bloggaajan kanssa. Rauharentola on koti, jota sisustetaan ja remontoidaan isolla sydämellä kaikille perheenjäsenille sopivalla rennolla tyylillä, paljon itse tehden ja toteuttaen. Sadun persoonalliset ideat ja maanläheinen tyyli ovat innostavia ja helposti mukaansa tempaavia. Rauharentolan vakiintunut lukijakunta kasvaa tasaisesti.
Tervetuloa kylään!Lue lisääOta yhteyttä
Kokeillaan 🙂