Tuusulassa vehreällä pientaloalueella sijaitseva Rauharentola on kerroksellinen skandinaavinen koti, jota asustaa freelancer sisällöntuottaja Satu, yhdessä aviomiehensä ja 4 lapsensa kanssa. Menossa mukana on myös marsusiskokset Onneli ja Anneli sekä suloinen labradoodle Muusa, jotka saavat osansa perheen äidin sisustus- ja diy-projekteista. Satu viettää paljon aikaa yhdessä perheensä kanssa, mutta rakastaa hiljaisia hetkiä ihan vaan omassa seurassaan. Vaikka koti onkin keskiössä Sadun elämässä, on välillä mukava päästä vähän tuulettumaan.
Sadun kirjoittamalla Rauharentola-blogilla on takanaan neljävuotinen historia, johon on mahtunut monta mielenkiintoista isoa ja pientä projektia. Satu toteutti mm. 2016 Kevätmessuilla kasvihuoneen stailausprojektin yhdessä 3 muun bloggaajan kanssa. Rauharentola on koti, jota sisustetaan ja remontoidaan isolla sydämellä kaikille perheenjäsenille sopivalla rennolla tyylillä, paljon itse tehden ja toteuttaen. Sadun persoonalliset ideat ja maanläheinen tyyli ovat innostavia ja helposti mukaansa tempaavia. Rauharentolan vakiintunut lukijakunta kasvaa tasaisesti.
Tervetuloa kylään!
Voi mikä viikonaloitus, ihana aurinko ja lämpö. Uskotteko, että ne ovat oikeasti antaneet paljon voimaa. Ja sitä juuri nyt tarvitaankin. Sunnuntaisten me&i naisteniltapäivän kutsujen (jotka olin lähellä perua) herkut koostuivat tällä kertaa varsin yksinkertaisista elementeistä. Raikas vihreäsalaatti höystettynä kuivatuilla viikunoilla. Siemennäkkäriä, brietä, vuohenjuustoa, viikuna- ja vadelmagranaattiomenahilloa.
Siemennäkkäriä kokeilin tehdä ihan ensimmäistä kertaa ja alkuperäinen ohje siihen löytyi ihanaisen Irinan blogista. Uskaltauduin hiukan muuttamaan määriä ja silti saamaan ainakin omasta mielestäni varsin onnistuneen lopputuloksen.
Siemennäkkäri
1,5 dl auringonkukansiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1dl kurpitsansiemeniä
3 dl maissijauhoja
3,5 dl vettä
0,75 dl öljyä
suolaa
Kypsennys uunissa 150 asteessa noin 40 minuuttia
Sekoita keskenään siemenet, maissijauho, öljy, vesi ja suola. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli taikina kahden levinpaperin välissä ohuen ohueksi levyksi. Poista päällimmäinen leivinpaperi ja paista uunissa 150 asteessa noin 40 min. tai kunnes näkkäri tuntuu rapsakalta. Halutessaan näkkärin voi leikata paloiksi kuumana tai antaa sen jäähtyä levynä ja sen jälkeen napasautella se epämääräisiksi paloiksi.
Ihanaa keskiviikko iltaa <3.
Varmasti on kyllä desi helpompi mitata, kuin 0,75 dl 😀
Juurikin niin :D.
Voi että milloinhan saisin tehtyä tätä näkkäriä,jota kaikki niin kehuu :))