Tuusulassa vehreällä pientaloalueella sijaitseva Rauharentola on kerroksellinen skandinaavinen koti, jota asustaa freelancer sisällöntuottaja Satu, yhdessä aviomiehensä ja 4 lapsensa kanssa. Menossa mukana on myös marsusiskokset Onneli ja Anneli sekä suloinen labradoodle Muusa, jotka saavat osansa perheen äidin sisustus- ja diy-projekteista. Satu viettää paljon aikaa yhdessä perheensä kanssa, mutta rakastaa hiljaisia hetkiä ihan vaan omassa seurassaan. Vaikka koti onkin keskiössä Sadun elämässä, on välillä mukava päästä vähän tuulettumaan.
Sadun kirjoittamalla Rauharentola-blogilla on takanaan neljävuotinen historia, johon on mahtunut monta mielenkiintoista isoa ja pientä projektia. Satu toteutti mm. 2016 Kevätmessuilla kasvihuoneen stailausprojektin yhdessä 3 muun bloggaajan kanssa. Rauharentola on koti, jota sisustetaan ja remontoidaan isolla sydämellä kaikille perheenjäsenille sopivalla rennolla tyylillä, paljon itse tehden ja toteuttaen. Sadun persoonalliset ideat ja maanläheinen tyyli ovat innostavia ja helposti mukaansa tempaavia. Rauharentolan vakiintunut lukijakunta kasvaa tasaisesti.
Tervetuloa kylään!
Jos olet italialaisten ruokien ystävä ja pidät tomaateista, yrteistä ja valkosipulista sinun kannattaa testata tämä resepti. Nämä nopeat suolaiset piiraat syntyvät alle 30 minuuttiissa ja maku on lähes taivaallinen.
Toscanalaiset tomaattinyytit
1pkt lehtitaikinalevyjä
Apetina toscana-tuorejuustoa
minitomaatteja
oreganoa
(kinkku- tai salamisuikaleita)
Sulata lehtitaikinalevyt ja puolita aina yksi levy. Aseta puolikkaat muffinivuokiin (itse käytän amerikanmuffinivuokia, jotka ovat hiukan tukevampia) kuppimaisesti. Tavalliset muffinivuoat kannattaa paistaa muffinipellillä jos sellainen kotoa löytyy. Laita teelusikallinen tuorejuustoa, tomaatin puolikas ja ripaus oreganoa jokaiseen nyyttiin. Jos haluat nyyteistä lihaisempia, laita muutama suikale kinkkua tai salamia pohjalle ennen tuorejuustoa.
Paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Tarjoile hiukan lämpiminä.
Buon appetito!
