Lämpimänä päivänä on kiva nauttia päivän kahvitkin kylmänä, ja tässä kohtaa tarkoitan oikeasti kylmänä ei vaan kuppiin unohtuneena kylmänä kuten tavallisesti kahvini juon.
Kaapista löytyi vielä vähän Pentikin joulukahvia, joka sopiikin hyvin jääkahvin pohjaksi mausteisuudensa ansiosta. Jääkahvin pohjana voi toki käyttää ihan tavallistakin kahvia tai vaikka maustaa normi kahvia esim. kanelilla.
Kuva: www.pinterest.com |
Tässä helpon ja yksinkertaisen jääkahvin ohje:
2dl vahvaa makukahvia
2rkl fariinisokeria
ripaus vaniljasokeria
3dl kylmää maitoa
jääpaloja
– Keitä vahva kahvijuoma (1 1/2 mittaa kahvia/1 kkp). Sekoita kahvin joukkoon sokerit.
– Lisää maito ja kaada hieman jäähtynyt seos jääpaloilla täytettyihin laseihin.
Ja kylmä kahvi myös kaunistaa, joten sen juominen on siksikin kannattavaa…
Olipa kiva saada vinkki jääkahvin valmistukseen. Tätä pitää ehdottomasti kokeilla. Mulle tulee aina mieleen kylmän kahvin kaunistusvaikutuksista entisen työkaverimme Sari OM:n kommentti jonka mukaan kylmä kahvi vetää suupieliä vähän eri suuntiin, niin kasvot saavat voimistelua ja kaunistuvat…Voihan se olla näinkin… 😉
Meillä meni tätä eilen pari kannullista ja taidanpa tänään ostaa kaupasta jotain hyvää makukahvia niin saamme uusia makuelämyksiä.