Blogikesä & kadonneiden kommenttien metsästys

Moni blogi hiljenee viimeistään näin juhannuksen kynnyksellä, mutta vaikka blogimaailmassa olisikin hiljaista kuin huopatossutehtaalla mä olen päättänyt kirjoitella keveistä kesäaiheista läpi kesän. En ehkä säännöllisesti päivittäin mutta  muutaman kerran viikossa ainakin. Monet teistä viettävät varmasti myös näin kesällä blogivapaata aikaa mutta toivottavasti mun ei tarvitse kuitenkaan ihan yksikseni täällä höpistä. Kommentoikaa ja kyselkää siis ahkerasti. Tyhmiä kommentteja ei ole olemassakaan. Ja niin jos sulla on tässä matkan varrella tullut mieleen joku hyvä tai miksei huonokin postaustoive niin niitäkin saa esittää.

 

DSC_0233.jpg
Ihmetellään yhdessä mansikoiden kasvua.

 

Edellinen toimikoon aasinsiltana seuraavalle asialle josta haluaisin puhua. Ei ihan keveää kesäjutustelua mutta asiaa kuitenkin. Nimittäin siitä kuinka kommenttien määrä on vähentynyt. Ei niitä ole koskaan järin paljon ollutkaan mutta nyt entistä vähemmän.Tätä samaista kommenttikatoa on liikkeellä useassa muussakin blogissa. Tiedän, että blogeja seurataan paljon, ja kaikkiin seuraamiinsa blogeihin ei millään jaksa tai ehdi jättää puumerkkiä käynnistään. Monet bloggaajat sanovat, että kommentit ovat  blogin suola ja niinhän se oikeastaan onkin. Olisi mukava pystyä herättämään keskustelua, ihmetellä ja kummastella yhdessä. Tiedettehän, että yksinpuhelu on pidemmän päälle turhauttavaa. Blogissani vierailee kuitenkin viikottain tuhansia lukijoita ja silti kommentteja tulee vain muutamia. Missä siis vika? Mistä johtuu kommentoimattomuus? Osaisitko sinä avata asiaa ihmettelevälle?

 

DSC_0234.jpg

 

Raikasta kesä keskiviikko iltaa <3.

Orthex GastroMax irtopohjavuoka & piirakkalapio

Taas tuulee ja lujaa. Oletteko muuten panneet merkille, että tänä kesänä aurinkoisenakin päivänä tuulee? Vallitseva sää ei oikeastaan liity mitenkään seuraavaan aiheeseen mutta se tuntui aina yhtä luontevalta tavalta aloittaa tämä meidän tämän päiväinen virtuaalinen keskustelu. Säästä siis sujuvasti aivan muuhun.

Mä sain nimittäin testattavakseni Orthex GastroMaxin uuden irtopohjaisen piirakkavuoan ja samaisen sarjan piirakkalapion. Mä olen irtopohjavuokien ystävä ja tykkään tehdä piirakatkin niihin. Tällä non-stick itrtopohjaisella vuoalla saa kätevästi tehtyä sellaisen perinteisen näköisen piirakan, irtopohjavuoan ominaisuuksilla. Eli piirakan saa helposti vuoasta irti ja tarjolle. Mutta tyylikäs tumma lähes musta väri näyttää hyvältä pöydässäkin, joten piirakkaa ei välttämättä edes tarvitse poistaa vuoastaan.

 

DSC_0218%20rauharentola.jpg

 

Piirakkalapio on BPA vapaata muovia ja lapio on tasoitettu siten, että teräosa ei kosketa pöydän pintaa eikä näin pääse sitä sotkemaan. Se ei myöskään naarmuta non-stick pintoja. Se tuntuu kädessä jämäkältä ja varsin toimivalta kapistukselta näin vasenkätisenkin näkökulmasta. Sillä usein nämä muotoillut kakku- tai piirakkalapiot eivät istu vasenkätisen kouraan. Ja myös tässä tyylikkäästä mattamustasta väristä plussaa ehdottomasti.

 

DSC_0215%20RAUHARENTOLA.jpg
Piirakkavuoka suositushinta n.12,50 eur ja piirakkalapio suositushinta n. 3,90 eur

 

DSC_0216%20rauharentola.jpg

 

DSC_0225%20RAUHARENTOLA.jpg

 

Mitkä on sun leivonnan lempparituoteet ja kumpi menee edelle kauneus vai käytännöllisyys?

 

Mukavaa tuulenpäivää.

 

(Yhteistyössä Orthex. Tuotteet saatu osana yhteistyötä.)

 

Mansikka-kookos Brita

Sunnuntain sade ei latistanut tunnelmaa, vaan meidän perheen tyttöjen yhteissynttärit sujuivat varsin mukavissa merkeissä. Ainoa asia, jota se saattoi hieman latistaa oli mansikka-kookos Britan pohja, jonka olin jo tehdä uusiksi mutta ”leikkaa, limaa, askartele” tyylillä siitä sai kuitenkin yllättävän hyvän.

Kakku sai osakseen paljon kehuja (joista minä leipurina olin tietenkin varsin otettu) ja reseptitoiveita, joten tässäpä tulee. Alkuperäinen ohje löytyi niinkin eksoottisesta paikasta kuin Yhteishyvä lehden ruokalehdestä. Toki ohjeta oli hiukan pakko säveltää ja laitankin tähän reseptiin sulkuihin ne omat lisäykseni ja muutokseni.

 

DSC_0285.jpg

 

Mansikka-kookosbritakakku

125g margariinia (voita)

1dl sokeria

2 keltuaista

1 1/2dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1dl maitoa

*

Marenki

2 valkuaista

1 1/2dl sokeria

*

Täyte

2dl kuohukermaa

1 prk maitorahkaa (kermarahkaa)

1/2dl kookoshiutaleita

1/2dl sokeria

(2tl vaniljasokeria)

1/2l mansikoita

*

Pinnalle

tomusokeria

 

DSC_0286.jpg

 

Taikinapohja-marenki kombia paistellaan pellillä 175-asteissa uunissa n. 20-25 min, jonka jälkeen sen annetaan jäähtyä.  Kakku kootaan kahdesta levystä, jonka väliin laitetaan täyte sekä mansikoita. Yksityiskohtaisemman ohjeen kuvineen löydät siis kesäkuun Yhteishyvä Ruoka -lehdestä.

 

Makeaa maanantaita <3.

 

Muistakaahan käydä osallistumassa ihanaan KG Design fasett kynttilälyhty arvontaan. Klik klik sivupalkista vaan.