Aikuisten oma hetki with Nicholas Vahé

Eilen vietimme 4. hääpäiväämme ja vaikka meillä olikin mahdollisuus lähteä viettämään sitä vähän kauemmaksikin kotoa valitsimme pienen yhteisen kävelylenkin raikkaassa pimenevässä syysillassa ja pienen yhteisen herkutteluhetken lasten mentyä nukkumaan. Tärkeinä hetkinä on kiva panostaa herkkuihin, hankkia jotain hiukan spesiaalia. Ja juuri siksi meidän iltapalalautaselle päätyi tänään Nicholas Vahé herkkuja aina risotosta taivaallisiin suklaatryffeleihin. Nämä herkut ovat mun listalla ykkösiä juuri tämän tyyppisiin hetkiin.

 

DSC_0002%201.jpg

Nicholas Vahé  herkut: Somia Living (saatu blogin kautta)

 

Nicholas Vahé on Ranskalaissyntyinen kokki ja chocolatier. Hän on saanut oppinsa kolmen tähden Michelin-ravintolassa. Nicholas Vahé on tullut tunnetuksi maailmalla omaa nimeään kantavasta herkkujen ja erikoisruoka-aineiden sarjasta, johon kuuluu kaikkea mahdollista  risotoista mausteisiin öljyihin ja suussasulavista suklaista maukkaisiin pestoihin.

 

DSC_0008%20rauharentola.jpg

 

DSC_0009%20rauharentola.jpg

 

Milloinkaan emme kuule toisiamme
niin hyvin
kuin hitaina hiljaisina iltoina,
kun istumme pitkään kaksin
ja kuuntelemme hiljaisuutta.
(Tommy Tabermann)

 

DSC_0001%20rauharentola.jpg

 

Hiljaisuuden kuunteleminen yhdessä ihan lähekkäin, elämän parhautta eikö?

 

 

 

Bloody witch’s fingers.

Ensi viikonloppuna vietetään Halloween:ä, joko teillä on karmaisevat juhlat tiedossa? Mä otin pienoisen varaslähdön juhlaan ja leivoin Bloody witche’s fingersejä nti F:n luokan tämän iltaiseen Halloween discoon.

 

DSC_0111%20rauharentola.jpg

 

DSC_0116%20rauharentola.jpg

Keittiöliina: ZbH (saatu blogin kautta) Pallovalot: Happy Lights (saatu blogin kautta)

 

Bloody witche’s fingers

(noin 30 kpl)
 
250g voita tai leivontamargariinia
200g sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 kanamuna
350g vehnäjauhoja

mansikkamarmeladia
kuorittuja manteleita

 

Collage.jpg

Leivontavälineet: Plastex (saatu blogin kautta)

 

 Vatkaa voi ja sokeri sekä vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää koko ajan vatkaten kanamuna joukkoon.  Lisää jauhot ja sekoita massa tasaiseksi joko sähkövatkaimella vatkaten tai käsin nyppien. Laita taikina noin 15-30 minuutin ajaksi lepäämään jääkaappiin. Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen isoksi levyksi. Leikkaa taikina levy noin 4cm x 7cm paloihin.

 

Collage%202.jpg

 

Laita jokaisen palan keskelle viiru mansikkamarmeladia ja rullaa palat kuten kääretorttu, niin että marmeladi jää rullan keskelle. Käännä pötköt saumakohta alaspäin leivinpaperin päälle uunipellille. Muotoile pötköjen päät kiinni ja laita pieni piste marmeladia pötkön toiseen päähän. Paina marmeladin päälle manteli kynneksi. Painele pienellä haarukalla tms. sorminiveliin hieman ruttuja. Muotoile samalla sormen muotoja pikkuleipiin. Paista pikkuleipiä noin 12-15 minuuttia 175 asteessa.

 

DSC_0109%20rauharentola.jpg

 

Halutessaan sormiin voi vielä pursottaa ennen tarjoilua pienen määrän marmeladia tuoreeksi vereksi. Itse hoidan koristelun juuri ennenkuin nämä lähtevät buffaan myyntiin.

 

DSC_0103%20rauharentola.jpg

 

Happy Halloween!

DIY vinkki Kotiblogit lehdessä.

Tänään ilmestyi kauppojen ja kioskien lehtihyllyille Kotiblogit -lehden joulunumero, jonka tekemisessä Rauharentolallakin oli ilo olla mukana. Pienen pieni idea yksinkertaiseen jouluiseen kattaukseen. Mutta koska tekstiosuus jäi tällä kertaa kokonaisuudessan  julkaisematta päätinkin julkaista sen teille luettavaksi.

 

DSC_0116%20%282%29%20rauharentola.jpg

 

Luonnonläheisyys ja yksinkertaisuus ovat Rauharentolan joulun avainsanoja. Kierrätysmateriaalista valmistetut yksityiskohdat tuovat joulupöytään aitoa ja uniikkia tunnelmaa ja sen lisäksi niitä on mukava ja helppo toteuttaa.

 

DSC_0129%20rauharentola.jpg

 

Luonnomateriaalit ja rauhalliset värit ovat aina puhutelleet minua. Joulu mielletään usein kimaltavaksi ja kiiltäväksi yltäkylläisyyden juhlaksi mutta meillä ruumis ja sielu lepää maanläheisten värien ja jokseenkin eleettömien koristeiden keskellä. Siksi joulu pukeutuukin Rauharentolassa maanläheisiin sävyihin, joita sitten maustetaan niillä ehkä perinteisilläkin joulun väreillä kuten punaisella ja vihreällä. Muutamat tarkoin valitut koristeet tuovat tunnelmaa vaikka oikea joulun tunnelma syntyykin ensisijaisesti rauhallisesta & kiirreetömästä yhdessäolosta omien rakkaiden kanssa. Hyvästä ruoasta, ihanista tuoksuista ja kynttilänvalosta.

 

DSC_0113%20rauharentola.jpg

 

Joulupöydän lautasliinarenkaat ovat tehty wc-paperirullista ja juuttinaurusta. Kaikessa yksinkertaisuudessaan näiden lautasliinarenkaiden valmistus menee näin: Wc-paperirulla leikataan n. 3 cm paksuiksi kiekoiksi ja juuttinaru kieritetään liiman avulla kiekon ympärille. Renkaan annetaan kuivua seuraavaan päivään jolloin se on valmis käytettäväksi.

Tässä lautasliinarenkaaseen on yhdistetty pellavalautasliina ja hiukan joulunvihreää kuusenhavujen muodossa. Pellava on yksi suosikki materiaaleistani ja se sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Yksinkertaisesti se on materiaalina vaan niin kaunista, ilmavaa ja rouheaakin. Ja tyylillisesti se sopii juuri Rauharentolan pehmeän yksinkertaiseen sisustustyyliin.

 

DSC_0157%20rauharentola.jpg

 

Kun joulukuusi on tuotu koristamaan kotia, jouluherkut on tehty, joululahjat paketoitu ja joulusiivouksetkin siivoiltu, niin voimme koko perheen voimin rauhassa keskittyä joulun viettoon .

 

Vielä ei olla ihan joulussa mutta fiilistellähän jo saa <3.