Tuusulassa vehreällä pientaloalueella sijaitseva Rauharentola on kerroksellinen skandinaavinen koti, jota asustaa freelancer sisällöntuottaja Satu, yhdessä aviomiehensä ja 4 lapsensa kanssa. Menossa mukana on myös marsusiskokset Onneli ja Anneli sekä suloinen labradoodle Muusa, jotka saavat osansa perheen äidin sisustus- ja diy-projekteista. Satu viettää paljon aikaa yhdessä perheensä kanssa, mutta rakastaa hiljaisia hetkiä ihan vaan omassa seurassaan. Vaikka koti onkin keskiössä Sadun elämässä, on välillä mukava päästä vähän tuulettumaan.
Sadun kirjoittamalla Rauharentola-blogilla on takanaan neljävuotinen historia, johon on mahtunut monta mielenkiintoista isoa ja pientä projektia. Satu toteutti mm. 2016 Kevätmessuilla kasvihuoneen stailausprojektin yhdessä 3 muun bloggaajan kanssa. Rauharentola on koti, jota sisustetaan ja remontoidaan isolla sydämellä kaikille perheenjäsenille sopivalla rennolla tyylillä, paljon itse tehden ja toteuttaen. Sadun persoonalliset ideat ja maanläheinen tyyli ovat innostavia ja helposti mukaansa tempaavia. Rauharentolan vakiintunut lukijakunta kasvaa tasaisesti.
Tervetuloa kylään!
Huh hei, eilen illalla kutsuiltiin miikareiden merkeissä yhteensä 10 naisen ja kuuden lapsen voimin (ja olihan täällä se lastenhoitaja mieskin). Tarjottavista tuli heti kutsujen päätteeksi reseptipyyntöjä, joita purankin pikku hiljaa näin blogin kautta. Ihan ekaksi Sydämelliset suklaapalat, jotka syntyivät me&i:n tämän kauden kuoseja mukaillen.
SYDÄMELLISET SUKLAAPALAT
Pohja: 4 kananmuna * 3 dl sokeria * 5 dl gluteenittonta jauhoseosta ( Semper finmix ) * 1 dl sokerintonta kaakaojauhetta * 1 tl leivinjauhetta * 1 rkl vaniljasokeria * 2 dl Nalle vanilja kaurajuomaa * 200 g sinistä Keiju margariinia
Kuorrute: 100 g sinistä Keiju margariinia * 1 dl kahvia * 6 tl vaniljasokeria * 8 rkl kaakaojauhetta * 1 pkt tomusokeria (sokerimassakuvioita koristeeksi)
Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata margariini. Lisää kanamunavaahdon joukkoon vuorotellen kaurajuomaa ja kuivia aineita, välillä massaa sekoitellen. Lisää lopuksi hieman jäähtynyt, sulatettu margariini. Sekoita massa tasaiseksi ja kaada uunipellille leivinpaperin päälle tai esim. voideltuun alumiinivuokaan. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Tee kuorrute. Sulata paiston aikana margariini ja lisää joukkoon kuuma kahvi. Sekoita joukkoon vielä kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Lisää tomusokeria kuorrutemassaa hyvin sekoitttaen. Lisää tomusokeria niin paljon, että kuorrute selvästi paksuuntuu. Levitä kuorrute kypsän ja kuuman pohjan päälle. Leikkaa mokkapalalevy paloiksi, kun se on jäähtynyt ja kuorrute on jähmettynyt. Tee paloihin sokerimassakoristeet ja paina ne varovasti jähmettyneen kuorrutteen päälle.
Vinkki! Mikäli, et ole käyttänyt sokerimassaa aiemmin sitä kannattaa lämmittää hiukan käsissä ennen kaulitsemista ja kaulita tomusokerin päällä, jolloin se ei tartu alustaan.
Nyt oikein sydämellistä päivää.
P.S. Postailen tällä viikolla vielä ainakin lisää ruokaherkuista, palailen päättyneeseen mittojen mukaan tehtyyn ruokavalioon ja pureudun yhteen sisustusongelmaan.
